済昭園は平成３０年度に創立９０周年を迎えました。
９０周年記念事業のひとつとして３ヵ年に渡って職員研修旅行を計画しました。

10月16日、澄み渡る様な秋空のもと職員17名でハウステンボスへテーブルマナーの研修旅行へ行ってまいりました。

到着したホテルオークラはハウステンボスのシンボルとなっている時計台がありその外観に圧倒されました。
案内された12階の会食場は一面がガラス張りとなっており、大村湾を一望できるとともに、足元にはオランダの街並みを再現した住宅街やパーク内の風車があり異国情緒な雰囲気があふれていました。

当日予定されていたテーブルマナーの講師が急遽不在となるアクシデントがありましたが、別のベテランスタッフが代わって話され、臨機応変な対応が出来るスタッフの層の厚さに感心しました。
またそのスタッフはお母様が塩田町出身とのことで、御縁を感じ会話も弾み和やかな雰囲気で食事を楽しむ事が出来ました。

食事も素晴らしかったですが、提供される食器は全て青と白を基調とし真珠をモチーフにされているそうです。
有田の窯元よりオーダーで取り寄せたほどのこだわりがあり、味のみならず五感で食する事が出来ました。

またチーズやソーセージ、お菓子などのお土産まで頂き、自宅に帰り家族とも楽しむ事が出来ました。
普段経験する事の無い雰囲気の中で、特別な時間を過ごすことが出来、とても有意義な時間となりました。